Separamos algumas dicas para manter a câmara frigorifica em bom funcionamento.
A câmara frigorífica é bastante usada na indústria e no comércio que precisa de refrigeração.
Pode ser encontrado em diversas aplicações, para alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e materiais primas para agroindústria.
A câmara frigorifica precisa de cuidados especiais para que mantenha sua função de maneira correta.
A porta da câmara fria tem uma função essencial, ela deve se manter fechada e ter uma manutenção preventiva, instalar um cabo de aquecimento ao redor da colocação ajuda a não causar o congelamento e evitar que a porta não fique fechada de maneira correta.
Caso a câmara seja congelada, recomenda-se uma instalação de resistência flexível na soleira e no piso da câmara
Caso haja necessidade de grande circulação de pessoas ao entrar e sair da câmara é recomendado a instalação de cortina de ar, evitando assim que a temperatura ambiente saia e também evitando que a entrada de poeira, insetos e pequenos detritos.
Não obstrui a saída de ar dos evaporadores, é preciso ter uma circulação de ar fluido para conseguir fazer a troca de calor necessária.
Em casos de congelamento na serpentina utilize resistências de gelo para evitar a formação de cristais de gelo e a obstrução do ar.
Em casos de congelamento na linha de dreno instale resistência flexível para dreno evitando a obstrução desta linha.
Mantenha a higiene da câmara periodicamente, ao fazer a limpeza retire os insumos do local, o espaço precisa estar livre.
Ao sair sempre apague a luz, pois ela interfere na temperatura do ambiente.
Como esses cuidados irão ajudar a manter a saúde da câmara frigorifica.